写メは山で自然に育たてた無農薬なので虫が付いていたりしますが…身体にはなんの害もないそうです～☝️

大きくカサが開いているものがいいそうです

そしてその場でもぎたての椎茸を洗わずにヒダヒダを下にしてまずは焼いて2.3分待つこと

裏返しして水分がヒダヒダに出てきたらオケ

味変でコンビニでとろけるチーズをこっそりのせて頂きました～まぁそれはそれは…風味、歯ごたえは何とも言えず炭火だったからか？

美味しゅうございました🍄

ほぼ貸切状態ゆっくり6枚食べましたΨ( 'ч' ☆)

初めての青梅市って自然が豊かで素敵な街でした✨ありがとうございました( * ॑꒳ ॑*)