お題：「今年ベスト●●」を教えてください！

おはようございます！

青葉です✨

本日は
12:00-16:00
と少し短めです😉


今年のベスト「お寿司」の
お話をさせてください✍🏻

私がお寿司の話をし始めると
止まらなくなるので
自己制御、頑張ります😂


ベストお寿司は
福岡県の某ミシュラン二つ星店 🍣




お寿司の見た目・お味が
本当に素晴らしくて、まさに芸術！！！

帰宅後もずっと余韻に浸るレベルでした💭

大将さんだけでなくて
お弟子さんたちのお人柄も良くて
とにかく居心地が良かった･･･🌿

大阪へ帰ってきてから
お寿司好きの知人には
めちゃくちゃ熱く語りました😇


ミシュランの定義について
今回訪れたお店の"二つ星"は
「遠回りしてでも訪れる価値のある料理」
ですが、個人的には
「そのために旅行する価値のある料理」
に値する三つ星でした 💫

気になる方は
お会いしたときに聞いていただければ
語ります（笑）

大阪でも行きたいお寿司屋さんは
たくさんありますが
予約が取りづらかったり
一見さんお断りだったりと
なかなか苦戦しています🥲

最近お会いした方から
「鳥取もかなり美味しい」と伺ったので
今年は他府県へ
お寿司の旅をしに行きたいなあ💖



青葉🌱