帰ってきました
やっとできたので書くね
今日はカレイの煮付けを作ました

材料はこれだけで
ここがポイントです実は料理酒ではなく
日本酒を使うと更に美味しくなるんです

ここから魚の下拵えです
湯煎で滑り臭みを取って
魚の下処理をします臭みがなくなります
そしてフライパンに調味料を入れてカレイをいれて今日はごぼうです
ゆっくり煮込んでいきます

煮汁がなくなるくらいまで
ゆっくりゆっくり煮込みます
ここから凄くいい香りがします
匂わない20分くらいかな煮込んだら
完成ですお酒にも合って美味しいんです
是非食べてね

ゆっくり休んでね
いつも本当にありがとう
連絡嬉しかった