今日の沖縄ネタは食べ物以外でと考えてましたが
食いしん坊本宮はやっぱり食べ物に決定
ヤギ汁です
こんな可愛い子(上の写真)を食べちゃうの
野蛮ですか?
北海道では羊さんを食べますが
沖縄ではヤギを食べます
ヤギ汁のお味は、「とにかくクセになる!」の一言。
最初は山羊汁のニオイに驚く方もいますが、食べてみれば意外にもさっぱりした味付け。
お肉もトロトロで食べやすいのが特徴です。
お好みでフーチバー(よもぎ)やショウガを入れるのですが、たっぷり入れると香りも深くなり、独特な味わいをより楽しめます。
本宮は好きですがニオイがきつくて嫌いな方が多いですね
何年も食べてないので食べたいなぁ
ヤギ汁があるのなら
ヤギ刺しもあります!
それはまた今度載せますね〜
本宮
まだお時間あります
お誘いお待ちしてます