おはようございます【花園(はなぞの)】です



基本は、火・木・土 18:00～23:00
の固定出勤とさせていただいておりますが、
3月8日(土)のみ、どうしても外せない私事でお休みをいただきます( ´･ω･` )
先月から決まっていたのに、お知らせが遅くなってしまいごめんなさい。
お忙しい中で時間を作っていただきお問い合わせくださったのに、
がっかりさせてしまい本当にごめんなさい(´；ω；｀)
また今回も長いお時間で会いたいと思っていただけて、
本当に本当にとっても嬉しかったです。
またお時間を作っていただけるととっても嬉しいです。


そして、罰？で
夕飯作り直後に届いた
「久しぶりに花園メシ！説明つきで。」のリクエスト……
鬼かよwww
久しぶりの【花園メシ】
よりによって、昨日は本気の本気で全力で完全に手抜きだったから
ことさら罰みが強い＿|￣|○



・適当にガンガン乱切りにしたナス味噌炒め(ごま油で炒めて、砂糖・味噌・本みりん)

黒っぽいのは、米味噌に豆味噌(赤味噌)を混ぜているからですです。
麦味噌を合わせたりとか、配合率とか、それぞれ単品とかいろいろ試行錯誤をして
辿り着いた私的ベスト。
我が家の砂糖はてんさい糖、
ごま油は日清オイリオの、ごまセサミンたっぷり！を謳っている純正ごま油を愛用しています。(リクエストをされた説明)


・セロリ炒め

気持ち多めのごま油でセロリをガーッて炒めて、火が通ったら麺つゆ(創味のつゆ)をぶっかけてさっと炒めて、仕上げにかつお節をたっぷりとぶっかけるだけです。
セロリが好きな方はもちろん、セロリが苦手な方も試してみてください！
セロリが苦手な子もパクパク食べてくれる1品です！
なんて偉そうに言っているけど、
昔、ママ友に教えてもらったレシピですw
昨日のセロリ炒めの調理時間は、たったの5分。
なぜなら、スーパーでカット済み(もちろん筋無し)のセロリが袋パックで売っていたから。
超手抜きw


・ほっけ

焼いただけ。
たぶん、みんなが思っていること「大根おろしが多すぎない？」
大根おろしに醤油をかけるだけとか、ポン酢をかけただけの物ひとつだけでお酒が飲めるくらい、
大根おろしが大好物なんです。
しらすおろしとか、手作りなめ茸おろしもよく食べます。
ちなみに昨日の大根おろしは、既におろし済みの物が野菜売り場にパックで売っているブツ。
超超手抜きwww
あ、コンビニとかで売っているチューブタイプのはダメだよー。
粉っぽくて本当に不味いから。
当たり前だけど、心と時間にゆとりがあれば、生の大根をおろすのが1番です( ´∀`)b




たまには手抜きも許して( ´･ω･` )
本当に日々忙しくて、
たくさんたくさんたくさん疲れたんだぜ( ´･ω･` )

ゆっくりいっぱい休んで、
火曜日元気に出勤します！！




火・木・土 18:00～23:00
花園