12/18(水)
こんばんは

本日もありがとう
ございました。

リピ様
はじめましてサマ

優しい紳士の皆様

どうかまた来年も
素敵な貴方様に
お会いできますように

ありがとうございました。




「蓮台寺の柿」
という美味しい干し柿を
先日、お客様から頂戴致しました。

食べる前に「蓮台寺」が
気になり調べてみました。

結論から言うと蓮台寺は平安時代後期、現在の三重県伊勢市に11世紀初頭に建立された寺院でしたが、明治維新政府の廃仏毀釈により廃寺となり今では地名と、特産品の「柿」だけに名を残しているようです。





私は幼少の頃、長野の山奥の田舎で育ったので「干し柿」は身近なおやつでしたがこの「蓮台寺の柿」を食べてびっくり。

ヘタが無い！！！

切ってから干しているのだそうです。ねっとりとした甘さはまるで上菓子です

うわぁ
もっと食べたい！！(笑)

お正月用にポチろうっと。。

oサマ
懐かしい子供時代の味をも思い出しました。美味しゅうございました。ありがとうございました。


明日も出勤します

＊yさま
またお会いできますね
ラッキー
ありがとうございます。

ではでは
また明日

おやすみなさい

まみ