昨日撮った写真です。
パンプキンパイとエッグノッグです！

エッグノッグというのは、冬やクリスマス限定の飲み物なんですよ。

まあ、いつでも作れますが、スーパーなどで売っているのはクリスマスの時期だけです！

伝統的なエッグノッグにはお酒が入っています！（基本的にはダークラムです。)なぜお酒が入っているかというと、悪い菌を殺すためだと言われています。



エッグノッグは名前通り、卵（エッグ）がたくさん入っています。アメリカでは生卵を食べるのは危険とされていますが、驚きましたか？


日本の卵は質が高くて安全ですが、アメリカの衛生基準は日本より低いんですよ。
そのため、アメリカで生卵を食べると、病気になる可能性が低くはないと思われています。

日本で人が生卵を食べると聞いたとき、私はとても驚きましたが、今では私もよく生卵を食べています！
日本の卵は本当に美味しいですね！

それでも、伝統的なエッグノッグを作りたかったので、お酒を入れました！

また作りたいけど、砂糖と生クリームがたっぷり入っているので、カロリー爆弾です。ちょっと控えないと！