今日は『チョコレートの日』

日付は日本において愛の表現として女性から男性にチョコレートを贈る日となっている「バレンタインデー」にちなむ。

バレンタインデーのアイテムとして欠かせないチョコレートをさらにPRすることが目的


【チョコレートについて】

カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品。

略してチョコともいい、フランス語のショコラ（chocolat）と呼ばれることも。
イギリス人が固形のチョコレートを考案するまでは、チョコレートといえば飲み物を意味してました。

これまでの長い歴史の中で、嗜好品だけでなく、栄養の面からも様々な効能を持つ食品として、疲労回復やエネルギー源として用いられてきました

近年ではカカオに含まれる成分の研究が進み、抗酸化力のあるポリフェノールやその他の成分などの優れた生理機能が明らかにされ、健康に役立つことが分かってきています。

バレンタインデーにチョコレートを贈る習慣は、1958年（昭和33年）に製菓会社メリーチョコレートカムパニーが新宿の伊勢丹で販売促進キャンペーンを行ったことが始まりとする説があります

1970年代にはその習慣が定着し、現在ではチョコレートの年間消費量の4分の1がこの日に消費されると言われるほどの国民的行事に。


(雑学ネタ帳より)

昔は甘いチョコレートが好きでしたが、今は少し苦味があるタイプが好きになりました

この間好きなキャラクターのコラボで大量にチョコを買ったので只今消費中です



りか