中華スープにハマってます

あの、
中華料理屋で頼むと
必ずついてくるアレ

何度作っても
お店の味に近づかないので
あるラーメン屋さんが
公開してるレシピ調べると

・ネギ・ワカメ・白ゴマ・ゴマ油
・しょうゆ・塩コショウ・味の素
・オイスターソース・鶏ガラスープ

Σ(*ﾟДﾟ*)
意外と調味料、多い！

シンプルに見えて
見えないとこで
色んな味が混ざってたのかと
びっくりしました!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ

お店によっても違う理由も
わかったので

このレシピベースに
色々作ってみよ