ｰ悪酔いを防止し糖質や脂質の分解を助ける！ｰ


ミックスナッツとイワシは、おつまみでは定番のメニューですよね。
この２品はどちらもビタミンＢ群を豊富に含んでおり、悪酔いや二日酔いを予防したり、糖質や脂質の代謝をサポートしてくれるという、お酒のおともとして理に適った食べ合わせだったのです。
アルコールを代謝する際、体内ではビタミンＢ1が消費されます。
ビタミンＢ1が不足すると、アルコールの代謝効率が下がり、悪酔いを招きます。


そのほか、ビタミンＢ
群には糖質や脂質をエネルギーに変える効果があります。
お酒の席では、糖質や脂質の多い料理を一緒に食べることも多いでしょう。
しかしミックスナッツとイワシを一緒に食べることで、悪酔いを防ぎながら、糖の代謝を高めることができるというわけです。


また、ミックスナッツとイワシは、動脈硬化、血栓予防に効果が期待できる不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
お酒を多く飲む人が陥りがちな、高コレステロール血症対策としても効果が期待できるのです。