もう食べ終わったのですが、年明けすき焼き作りました


赤ワイン、本みりん、醤油を1：1：1と砂糖多めに入れれば簡単に美味しい割下完成(*´`*)
1：1：1だから覚えやすい〜！

ポイントはワインとみりんを最初にしっかりアルコール飛ばすこと


これを前日に作ってねかせてます。
なんとなくねかせたほうが味が纏まって美味しいような気がするので



実はこの割下万能です。
そぼろとかにも使えて子供が好きな味になるのです



　　　　　　　　　　すみれ