モンブラン好きのお友達のために、昨晩試作品を作ってたんですが、

マロンクリームを冷やすと思っていたよりも硬くなってしまって、上手く絞れませんでした
(*´`*)

生クリーム見えてる



きっと欲張って、栗を入れすぎて濃厚なクリームになってしまったのも失敗の要因ですね



完璧なモンブランがプレゼントできるようになるまでに私が太ってしまいそう



今度は、栗の量を減らして、牛乳の量を増やしてマロンクリームを作ります。
あと，砂糖も少し増やそうかなぁ。




どんなに疲れていても、料理してる間は無心になれるので幸せです

深夜の料理はやめれませんねぇ







　　　　　　　　　　すみれ