お兄様ごきげんよう
三田(みた)です

日々の疲れがなかなか抜けにくい私
早くお兄様にお会いしたいけど今は女の子期間でそれもできない

というわけで、
久々にお料理して栄養つける
思い立ったら即行動

キーマカレー作ったよ




作り方は

タマネギは粗めのみじん切り
にんじん・セロリ・ニンニク・生姜はすりおろし
冷たいフライパンにスパイス(シナモン・カルダモン・クローブ・鷹の爪)を入れ、オリーブオイルをかけて弱火から中火で香りをうつします
タマネギを炒めて(私はタマネギ苦手なので飴色になるまでよくよく炒めます)
にんじん・セロリ・ニンニク・生姜を加えて炒め、水分を飛ばします
合い挽き肉を加えて全体を炒める。色が変わったら塩胡椒
トマト2個を刻んでいれる。面倒かったら缶でもです
水気が飛んでどろっとしてきたらカレー粉を大さじ1.5くらい入れて一煮立ちさせる。
最後に塩胡椒で味を整えて完成

三田のカレーレシピだよ
食事がおいしそうに見える素敵なお皿欲しいなと思います





貴方の奥様！？
三田