こんにちは


ラム肉があったので
今日はお昼ご飯にラムキーマカレーを作ってみました




玉ねぎ、ラム肉を順に炒めて
ターメリック、クミン、コリアンダー、レッドペッパー、ガラムマサラ、ニンニクなど合わせ
塩で味を整えたカレーを

ターメリック、塩で炊いてバターを混ぜた
ターメリックライスと頂きました


ラムの風味とスパイスのしっかりした辛さの相性が食欲を刺激
そこへ目玉焼きの半熟卵黄でまろやかに味変

最後までスプーンが止まらない
めちゃウマなキーマカレーに仕上がりました(^q^)




そんな私

このあと15時より出勤致します


もしお遊びお考えでしたら
お気軽にお誘い頂けると嬉しいです



それでは

本日もどうぞよろしくお願い致します