こんにちは


昨夜の晩酌用に酢の物を作って
カニカマが少し余ったので

今日はお昼ご飯に
天津飯を作ってみました





温かなご飯に
卵、マヨネーズ、塩コショウ、カニカマを混ぜた卵をごま油でふんわり焼いて乗せ

水、調理酒、ガラスープ、オイスターソース、片栗粉を合わせてトロミが付くまで加熱したあんをかけました


優しい味わいのあんに、カニカマの旨味とまろやかな卵が食欲を刺激

めちゃウマな天津飯でした




最近あんかけ焼きそばや、あんかけ蕎麦など
あんのかかった食べ物がマイブームな私

本日このあと
15時より出勤を予定しております


もしお時間ありましたら
お誘い頂けると嬉しいです


貴方様にお逢い出来るのを

楽しみにしております