こんにちは


鶏もも肉とほうれん草が特価だったので

今日はお昼ご飯に
鶏とほうれん草のクリームパスタを作ってみました




鶏に塩胡椒、酒を揉み込み
小麦粉をまぶしてバターで炒め

牛乳、コンソメ、クリームチーズ、パルメザンチーズを入れ弱火で煮込み

レンチンしたほうれん草、マッシュルームを入れ
軽く火を通し、盛り付けて黒胡椒をフリフリしました



柔らかな鶏の旨味とチーズの濃厚なコク
クリーミーさが食欲を刺激しながら身体を内側からポカポカ暖めてくれて

大満足なお昼ご飯となりました

(休日ならワインを呑みたいところ)





そんな私ですが

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