こんにちは


家庭菜園をやっている方から
ピーマンを頂いたので

ピーマンの肉詰めを作ってみました




ひき肉、玉ねぎ、塩胡椒、ナツメグ、卵、片栗粉を混ぜた肉だねを

輪切りにして片栗粉をまぶしたピーマンを
フライパンに並べ肉を詰め蓋して両面こんがり焼き

ケチャップ、中濃ソース、黒胡椒を合わせたソースをかけました


新鮮なピーマンは甘みがあり香りも良く
肉汁ジューシーでナツメグの風味が引き立つ肉だねとの組み合わせが食欲を刺激

ご飯のすすむ一品となりました

(残りの肉だねはハンバーグに)




そんな私、本日このあと
15時〜21時の出勤を予定しております


もしご縁がありましたら
お逢い出来ると嬉しいです



貴方様のお誘いを

楽しみにお待ちしております