おはようございます
こんにちはかな？

ゆかりです

1週間ぶりの出勤に浮き足立っております



スーパーに寄ると一度は通ってしまう
「和菓子コーナー」

お馴染みの通年販売しているものから、季節限定まで様々な和菓子達

最近は、色鮮やかな練り切りのようなものまで並べられていて、可愛らしさに目を奪われてしまいます

私は洋菓子より和菓子派です


そこの一角に、地元の製菓店お手製のおやきが並んでおりまして、遅い時間だった事もあって値引きシールが貼られていました。

何となく物色していたら、売れ残っていたのは全て「お茄子」。



え？おやきってお茄子(味噌)が一番美味しくない？
解せん、解せぬぞ！



そう思った私は、久しく食べていないおやきとの良い記憶を思い起こすために1つ買ってみたのです。



茄子の水分でちょっと湿り気を帯びた生地、愛おしく平べったいフォルム。

正に昔、与えられるがままにむしゃぶりついていた、あの祖母お手製のおやきに似ているっ！

そして、かぶりついたら溢れ出すお茄子のみずみずしさと、素朴な生地に染み込んだお汁の甘塩っぱさ。


こりゃたまらん


そりゃもう源田選手ぶりの「たまらん」でした



大人になるとなかなか食べる機会は減りますが、たまに食べてみると暮らしてもいないどこぞの田舎風景すら浮かんできます

意外と塩っぱくて、疲れた体に染みる感じも良いですね。

昔は何個も食べれたのに、1つで大満足



思わぬ出会いに心が温まりますね。
この気持ちが冷めぬうちに、元気に出勤いたします( *´`*)


お気軽にサクッと、
穏やかにじっくりと、

お好きな過ごし方を教えてくださいね
楽しいお時間を。



本日もよろしくお願いします



キーワード『こむぎ』