こんばんは☺️
何時ものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
尾長グレの塩麹焼き
塩昆布金平(人参、ピーマン)
和風マヨネーズサラダ
お味噌汁(白菜、玉葱、卵)
ご飯
でした。
今月は、頂いた尾長グレが
大活躍😁
あらかじめ冷凍する時に、塩麹に
つけて冷凍したので、解凍して焼いた
だけ。
金平の味付けは、塩昆布と白だし
ちょ〜っと。
サラダは、白菜、胡瓜、わかめ
しらす、カニカマを
マヨネーズ、醤油ちょ〜っと
ゆかりのふりかけと混ぜて完成です。
案外美味しかったですwww
ふりかけも、ご飯にかけるだけで
なく、おひたしやちょっとした和え物を
作る時にも、調味料代わりになって
便利です。
今日は、静かな1日になりそうかな？
しま