こんばんは☺️
旦那様はいかがお過ごしですか？
ご飯は食べ終わりましたか?
私の昨日の夜ご飯は…
尾長グレの唐揚げ
長芋とカイワレ大根のわさび酢和え
茄子とわさび菜のおひたし
お味噌汁(椎茸、えのき)
ご飯
でした。
唐揚げは、酒、醤油、生姜、ニンニクで
下味をつけてから揚げました。
身がふっくらして美味しかったです🤤
長芋は、カイワレ大根と一緒に
かんたん酢とわさびで和えました。
おひたしは、茹でた茄子とわさび菜に
白だしです。
珍しく買ってみたわさび菜ですが
正直に言うと、私の口には…
美味くもなければ、不味くもないwww
とにかく、思った以上に硬い葉だった
ので、おひたしにしてみても
硬さを感じる野菜で、どう調理するのが
いいのか、疑問な野菜ですね😅
まだ少し残ってるので、何とかして
食べたいと思います😅
しま