こんばんは😊
いかがお過ごしですか？
寒い毎日だと思うので
寒い毎日だと思うので
温かい物を食べて、体を冷やさない
ように気をつけて下さいね😘
ように気をつけて下さいね😘
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
海老とブロッコリーの
和風クリームパスタ
牡蠣とパプリカのマリネ
でした。
パスタは、海老、ブロッコリー、玉葱を
ニンニクとオリーブオイルで炒めて
白ワインを入れて、水、白だし、胡椒
あおさを入れて、パスタと和える
少し前に、生クリームとバターを少し
入れて、パスタと和えて完成です。
マリネは、冷凍の牡蠣を解凍して
水分をしっかりとって、軽く塩胡椒を
して、片栗粉をつけて焼き
白ワインを入れて、少し蒸し焼きに
してから、酢、塩胡椒、レモン汁
蜂蜜、オリーブオイルでマリネした
パプリカと合わせて完成です。
クリームソースもくどくない感じで
美味しく出来ました。
マリネも美味しく出来ました✌️
しま