皆様っ、きずなです☆ミ

今日のお昼はね〜〜

ラムシチュー作ったよ♪♪

ビーフシチューの

ラム肉バージョンだね

きずなはね〜

じゃがいもやにんじんは、

ごろごろ大きめにカットするのが

好みなの

じゃがいもも、

ホクホクで美味しかったなぁ

……ここで豆知識

カレーとかシチューを作るときに…

じゃがいもが煮崩れしちゃう

あなたっ

皮を剥いて、

切ったじゃがいもをボウルに入れ

熱湯を注いで15分ほど置く…。

(熱湯わかした鍋にじゃがいも入れてもok)

これだけで、

煮崩れしにくくなるので…

覚えておくよーにっ♪

メークイン使わなくても、

新じゃがも

???????この方法で使いやすくなるから

煮込み料理に一技

してみてね

ラムシチュー…

肉が柔らかくて、

とっても美味しかったです

きずなめし?

またのせますね


☆きずな☆