＼今度お願いしたい？！！／
【〇〇についての拘り、皆様はありますでしょうか？】
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こんばんは⬛
お風呂上がりのときです。
皆様今日も1日大変お疲れ様です。
大変お忙しい中、たくさんの嬉しい反応をいただきまして、誠にありがとうございます。
写メ日記の仕様が変わっても、変わらずに私の写メ日記の中身を見てくだって、読んでくださる貴方様がいるおかげで、こうして写メ日記を綴ることができています。
ところで皆様は、忘れられないお味噌汁の味ってありますか？
お味噌汁って、いわば1番家庭の味が出る場だと思うのですけれども、我が家は母が外勤で働いていたこともあり、忙しい中たまに作ってくれる、お味噌汁の味が忘れらない味になりました。
母の作るお味噌汁は、なんでかこう、やや甘いのですよね。
当の本人に確認をしても、「特に作り方は一緒で、お味噌はあるもの使ってるよ」と言っていたのですが、それにしてもほんのり甘く美味しいお味噌汁なのです。
それがまたなんとも癖になるもので、自分だと上手く表現出来ないので、全く違ったお味噌汁になってしまうのがいつも悔しやいのですけれども、今思えば私の甘いもの好きはこのお味噌汁から始まっているのかもしれないと思うと、〝母にしか表現出来ない味〟というものにも、深みが出てきますよね。⸜⸝
ふふ、思い出すと食べたくなりました。
しばらく食べていないので、今度食べさせてもらおうかと思います。 -
あ、ちなみに私が作ると赤味噌好きなこともあり、なめこなどの赤味噌系味噌汁か、お吸い物系になり、前日仕込みとなります。⠜
あのお味噌汁に入っている煮干しや昆布って、前日から付けておくと良い出汁を出してくれるのですよね。⋆꙳
正に料理のお供！出汁！！！
最強説、あるのでさないでしょうか？
それではまた更新しますね。
ときより
