さゆりが12時くらいを
お知らせします(●︎´▽︎`●︎)

今日は刺身の日🐟

現代のような「刺身(さしみ)」が
初めて文書に登場したとされるのが
1448年の今日の日記だったことにちなみます

書いたのは室町時代の
文書管理をする役人さんで

「鯛なら鯛とわかるやうに
その魚のひれを刺しておくので刺し身、
つまり“さしみなます”の名の起こり」

と書いたのが、文書に初めて登場した
刺身に関する記録なんだとか✍️

今から600年前の時代には既に
お刺身が食べられていたとは…(*´ч`*)

ちなみにさゆりはマグロやブリなどの
赤身系が特に好きです(*´ω`*)

鯛やサーモンも好きー💕

書いていたらお腹が空いてきちゃいました

あなたは何のお刺身が好き？

さゆり🐼🐾