本日遊んで下さった皆様ありがとうございました(^-^)v。。。。鰻の話をしていたら食べたくなりました。。。。関西は蒸さないですよね。。。。
コチラは背開きにして蒸してから焼き上げますよ。。。。
平賀源内の刷り込みによって夏の土用の丑の日に食べる習慣になったみたいです。。。。【ひつまぶし】より長焼きが好きです。。(^-^)v