今日は珍しく2回目の日記

先日、仕事帰りに友達から釣りたてメジロを頂きました

ブリのちっちゃいの〜、と聞いていたのでありがたく頂いたんですが、なんと60cm



仕事帰りだったので、帰りは0時前

血抜きをしてくれてるとはいえ、このまま冷蔵庫は臭くなるし、そもそも入らないし

意を決して、0時過ぎからいざ3枚下ろし

しかも出刃包丁が無いんですよね〜

文化包丁で悪戦苦闘しながら、なんとか3枚下ろしを達成しました

夜中ですけどw

お料理で色々味わってまーす


またお誘いお待ちしてます