先日、家族から無農薬の八朔をたくさん分けてもらいました😆

八朔はそのまま食べたら少し酸味が強いので、皮はピールに、身と皮の一部を使ってマーマレードを炊きました✨

詰めるのはやっぱりアオハタの瓶！

マーマレードも爽やかな酸味がまたオレンジとは違った美味しさですが、やっぱり柑橘系はピールが美味しい💕

ピールは刻んでパウンドケーキに入れたら良いアクセントになるのですが、それまでに完食してしまいそうです💦

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今年のゴールデンウィークは、4月末が三連休、5月が四連休ですね🎌

私事になりますが、5/2-5/6までは不在にいたします🛫

連休明けの週末は所用があるため、5/11（土）もお休みをいただく予定です😢

そのため、なるべく4月末〜5/1までは出勤しようと思っています🗓️

皆さまも新しい年度が始まってお忙しい最中かと思いますが、ご都合が許せばお目にかかれることを楽しみにしています😊

日程や時間等について質問やリクエストがございましたら、オキニトークよりお気軽にご連絡ください✨

愛咲