初春をお迎えの事と存じます。
本年も
宜しくお願い致します。
骨付きマグロを
頂いたので
2時間かけて綺麗に取りました。
骨と筋の流れをみて
すくう様にとる？
マグロの血合
（タウリン、鉄分豊富）
高濃度な抗酸化物
栄養価が高いので
生姜と煮ます。
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