おはようございます



またまたお久しぶりの更新です



今日は早起きして、フルーツ漬けを作りました



ドライフルーツを湯通しして、水分を拭き取って、ダークラムを注ぐんです



クリスマススイーツ、シュトーレンを作るための仕込みです



水気や雑菌でダメになってしまうので、しっかり丁寧に



完成が楽しみです









本日、12時からお世話になります



よろしくお願いいたします








ツカサ