昨日はめっちゃ寒くて、
雪で大変だったわ⛄️
今朝は雪はないけれど、
気温は−３℃😨
かなり寒い一日になりそう
松の内も明け、
今日は全国的に鏡開き
我が家は
早々に鏡開きをしちゃったけど、
1月11日に、
鏡開きのところが多いそうよ
鏡開きをしたといっても、
鏡餅の飾りを片付けただけ…
さとうの鏡餅の中にある小餅は、
あと、６個残ってるの
今朝、いつもの時間に起きたら
めっちゃお腹が空いちゃって、
お餅をチンして、
小腹を満たすことに
しようと思ったの
オーブントースターで約２分⏲️
「チン🎵」という音と同時に、
こんがり焦げ目がついて、
ぷっくりと膨らんだお餅が、
その姿を現したわ
「めっちゃ、美味しそう😋」
オーブントースターは、
上手に焼けるわね
いつもならお醤油と海苔なんだけど、
たまたまテレビでやっていた
お餅アレンジレシピを思い出して、
塩とオリーブオイルをかけて
食べてみたの
これがまたすごく美味しくて…
続けざまに、
もう１個いっちゃったわ
鏡餅は、歳神様の依り代になる存在
といわれているため、
残さず食べるといいらしいわ
お餅はあと４個
塩&オリーブオイルもいいし、
いつものように、
醤油と海苔でも食べたいし…
焼き餅にお茶漬け海苔で
お茶漬けにするのも、
CMで観たけど美味しそうだった
美味しく食べたら、
歳神様のパワーを
いっぱいいただけるかな
今日も素敵な一日になりますように❣️
16日から久しぶりに出勤します🎵
貴方にお逢いできるのを、
心待ちにしていますね
