自分でドMを公表しているドM男性が、この世で一番ワガママな気がする。


写真は神保町の鮪のシマハラ。
鮪の色んな部位を元フレンチのシェフがコースで提供してくれます。
これは、最後に出てきた握りなんだけど、普通の握りではなく、
お米チップの上にヨーグルトソースと和えた鮪がのったもの、パリパリの最中といっしょにいただくもの。赤ワインで炊いた酢飯と鮪に合わせているのはオレンジのグラニテ。冷たいシャーベットと鮪を一口で食べたのは初めてでした。自分でドMを公表しているドM男性が、この世で一番ワガママな気がする。


写真は神保町の鮪のシマハラ。
鮪の色んな部位を元フレンチのシェフがコースで提供してくれます。
これは、最後に出てきた握りなんだけど、普通の握りではなく、
お米チップの上にヨーグルトソースと和えた鮪がのったもの、パリパリの最中といっしょにいただくもの。赤ワインで炊いた酢飯と鮪に合わせているのはオレンジのグラニテ。冷たいシャーベットと鮪を一口で食べたのは初めてでした。