お疲れ様です！

ゆうなです



今日も一日ありがとうございました

今日も暑かった！

でも楽しい1日でした！








今日は料理教室に行ってきたんです



初めて「テンペ」ってものを食べました

知ってますか？

私は初めて知ったんですけど、意外に美味しくて♡


テンペっていうのは400年以上も前にインドネシアで生まれた伝統的な発酵食品だそうで♡


煮た大豆をバナナの葉で包むことで、バナナの葉に含まれるテンペ菌と呼ばれる菌が大豆の発酵を促し、テンペが作られます。

うーん🧐
よくわからないけど、日本でいう納豆みたいなものらしいです♡


あんまり普通のスーパーには売ってないみたいですね。


こういうちょっと変わったものとか、たまに食べたら楽しいですよねー




食品もだけど、日々いろんな出会いもあって楽しいです！


いつもありがとうございます




それではおやすみなさい！