こんにちは
今週は本日と明日、28日と29日の出勤です

少し前に、なかよし様に能登のお土産をいただきました。
富山のオシャレなかまぼこ「棒Ｓ」
今お土産としてもとても人気なんだそうです。
スティック型で個装されているのでとても食べやすいし、何よりめちゃ美味しい
見た目も映えますね

能登地方は、結婚式の引き出物にカマボコが用意されるくらい「練り物」が盛んな土地です。
かまぼこの板がない、すり身を伸ばして巻いた形が基本。
板の代わりに昆布を使って巻いていたみたいです。
富山のかまぼこは以前にも食べたことがありますが、口当たりが滑らかでモッチモチ
かな〜り食べ応えあります。
今回いただいたものは、そのモチモチなかまぼこに濃厚なチーズがはさまれた「チーかま」とスパイシーな「黒こしょう」。
呑まない恋海でも、これはビールに合うだろうなーって感じ
もちろんお茶請けにもぴったり
あっという間に美味しくご馳走様しましたよ

今、能登は復興に向けてまだまだ大変な時期ですし、今度はお取り寄せして、少しでも応援できたらいいなと思っています

今週も、お問い合わせやご予約をお待ちしています