毎年、この時期にザッハトルテを
焼いています☺️

会社の後輩や上司達から
食べたいとリクエストされて
焼いていたから
今年は焼かないかもって思っていたら
旦那から熱いリクエストをもらったので
頑張っちゃいました😌

今回も成功と思いきや
グラッサージュ用のチョコレートに
溶け残しを見つけてショックが大きい😥
低温すぎましたかね…😔

でも、味は抜群に美味しいから
良かった良かった😋
来年は温度に気をつけるぞ☺️