お題：手料理は得意ですか？に回答パート2
( ･-･ )ﾝｰ
フツーですかね～(´・∀・｀ )
ただ、基本の調味料があれば、わりと作れる方かなぁと。
和食なら、白だし。
洋食なら、コンソメ。
中華なら、味覇。
大まかにですが、これらをなんとなく押さえて、あとは他の調味料でバランスを整えれば、とりあえず美味しく完成しています( 'ω')
"コレを入れるだけ( )"
みたいな、レトルト調理の裏面には、全部情報が載っているので
どんな調味料が使われているのかとか、多い分量順に書かれていたりするので、それを参考にしたり、ネットで作りたいレシピを探したりします
ただ、麻婆豆腐だけは何回チャレンジしても、どうしても狙った味にならないので
料理が得意な方がいたら、有り得そうな原因を、ぜひ、教えてください...(｡´-д-)
密かに、ずっと悩んでいることだったりします(笑)
4月
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4月
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