おにいさんたち
こんにちはですよ₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾♡♡

みなさまは「こまい」というお魚
ご存知ですか？？

北海道に主に生息していて旬はちょうど今頃🫶🏻

氷下魚と漢字で表すとおり氷の下に網を入れて
捕獲するお魚なんです✨

なんでこのような情報を知ったかと言うと
先日スーパーのお魚コーナーに
見知らぬ「こまい」というお魚が売られていて

なんだろう、と思って
その場で調べたから🙆🏻‍♀️💕

見た目はワカサギに似ているけれど
鱈の仲間のようです𓂃܀𓇬

焼き目がつく程度焼いて
軽く塩を振って七味、マヨネーズが
地元のひとの食べ方らしくそのまま実践✨

身が柔らかく旨みも凄く濃くてたまらない
美味しさでしたっ*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*🌸*･

わたしの大好きなお魚が
ひとつ増えた日になりましたよ💗💗

また出会いたいなあ😮‍💨🫶🏻

あなた様も見かけたら是非
召し上がってみて欲しいです♪


さくら