えみりです🫶🏻



辛いものが大好きな私ですが、お酒と合わせるとさらに美味しくなるんですよね💓
今日は、私流の「辛い料理×お酒の最高の組み合わせ」を紹介しちゃいます💋



まず、四川風麻婆豆腐×ビール🍺✨ この組み合わせは間違いなし🔥
ピリッと刺激的な山椒の痺れと辛さを、キンキンに冷えたビールで流し込む瞬間が最高すぎる💓
辛さと苦みのバランスが絶妙で、無限に食べられちゃう😂



次に、旨辛チキン×ハイボール🥃✨ ヤンニョムチキンやスパイシーチキンには、さっぱりした炭酸がぴったり💋
ハイボールの爽快感で口の中がリセットされて、また食べたくなっちゃう🎶



そして、ちょっと大人な組み合わせがタイ風トムヤムクン×白ワイン🍷✨
辛さの中に酸味がある料理は、フルーティーな白ワインと相性抜群💓
辛さをまろやかにしてくれて、いつもよりちょっと贅沢な気分になれるのもポイント🎶



みなさんの「この組み合わせ最高！」っていう辛い料理×お酒のペアリングがあれば、ぜひ教えてください💋
次にお会いする時は、一緒に美味しいお酒の話で盛り上がれたら嬉しいな💓



えみり🌸