今日の晩ごはん🍆

白麻婆茄子豆腐
スナップえんどうのからしマヨ和え
春雨サラダ
ねぎとコーンの中華スープ（沈んだ）


久しぶりのちゃんとごはんです🍚


炒めたら色変わっちゃったんだけど
気が狂って白いナスを買ってしまったので
豆腐も入れて白麻婆にしました🤍

鶏むねをたたいてひき肉にしたから
あっさりめだけど食べごたえ◎

味付けは味噌ベースで
鷹の爪と花椒入り！

やさしそうに見えてしっかり辛いよ
わたしみたいだね😏