こんばんは✨

こないだはね、毎年わたしのおうちor行きつけのお店で必ず行われると言っても良い位の、牡蠣パをしました🦪💕

私の地元、牡蠣がめちゃくちゃ美味しくて…
今は発泡スチロールの箱になってしまったけど、一斗缶で届く沢山の牡蠣を毎年地元の業者さんから自宅へ送って貰っているのです😎

殻付きと剥き身が沢山詰まってて、お値段的にそこまで高くなく、コスパも良き🙆‍♀️
あ、流石に全部は食べきれないから、お友達や知り合いにお裾分けするのですが、毎年周りも楽しみにしていてくれてるのも、また嬉しくなります🤭


今年は、おうちで牡蠣パをしました🦪💕

殻付きは蒸し牡蠣に、剥き身は牡蠣の土手鍋に🍲💕
土手鍋は、鍋つゆの元を使わず、赤味噌や白味噌を混ぜて、自分でお出汁を作りました👩‍🍳
市販の鍋つゆも美味しいけど、自分でちゃんと作る方が更に美味しさが増します😎

他にも、軽いアテとして、トマトと茗荷のマリネ、壺ニラを作りました👩‍🍳

おうちごはんは、ゆっくり飲めて食べれるから良いね😘



私、よく料理出来なさそうとかしなさそうと言われちゃったりするのですが…
意外とします😎笑
お皿等の見た目から味まで、やる時はとことんこだわる人です🤭
意外でしょ？😳
唯一のギャップです🥺笑

こないだも、パスタ作ったんだぁ👩‍🍳
玉ねぎとツナのトマトソースパスタ🍅🍝

美味しそうでしょ？😘
ニンニク増し増しにしたよ！😎笑



シフト、そろそろ決めなきゃ。。
5月は必ず行きますからね🥺




芹香