東京都農業協同組合中央会が制定。

日付は11月が各地で収穫を祝う農業祭の時期であり、11月2日は「東京都農業祭」が開かれ、
農林水産大臣賞を決める農畜産物品評会などが行われること。

そして、この日は都市農業振興基本法が成立した日から194日後なので、
194の1＋9＝10で「と」、4＝「し」と読む語呂合わせから。

2015年（平成27年）4月22日に都市農業振興基本法が成立したことを機に都市農業への注目を高め、ひいては日本の農業全体を盛り上げることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。