全国有数のハモの漁獲量を誇る大分県。
中でも特にハモの消費が多い中津市にはハモ懐石の専門店や、
ハモのオリジナル料理を提供する飲食店などが多数ある。
記念日を通して中津のハモの美味しさを多くの人に知ってもらい、
魚食の普及にもつなげていくことが目的。

また、疲労回復に効果的とされる良質なタンパク質が豊富なハモを食べて、
夏の暑さを乗り越えて欲しいとの願いも込められている。
記念日は2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。