少し前にない！と騒がれていたお米ですが、最近新米が出ているせいか買えるようになりました

でも少しだけ値上がりした気がする

先日以前買ったこのお米を炊いてみました



滋賀県産の「みずかがみ」というお米です

お米には結構こだわりがあって、旅行に行くとその土地のお米を買ったりしています

あとお水も同じくらいこだわりがあって、◯◯の天然水や◯◯の銘水というようなワードに弱いです

最近は玄米も食べているんですが、やっぱりお米は大好きです

ちなみに今気になっているのは京都産の「紫式部」という品種のお米です