"百回試みて 千回改める"
丁寧なものづくりがにしき堂の和菓子作りの心です。
ふぅぅ〜 … 痺れますね☺️

にしき堂さんの「生もみじ」頂きました！ありがとうございます^_^
もうかれこれ20年近く前だったかな〜？帰省土産で頂いたことがあり、その美味しさに驚愕した記憶があります。余りの美味しさに又食べたくても販売しているところが思い浮かばずに今になってしまいました。
そんなにしき堂さんの「生もみじ」を頂き感激です🍁
普通のもみじ饅頭は、カステラとかどら焼き系の皮ですが、生もみじは皮が『餅』なんです😳ｼﾝｼﾞﾗﾚﾅｲ…。
その餅が、常温だともっちもちっ！冷やすとプリップリッ！餡の甘さも私好みで⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️星５つ‼️
にしき堂さんの 懐かしい生もみじをありがとうございます！家族には隠して私一人で頬張ること間違いなし！あぁ、幸せ〜 (´ｰ｀)🌸