おはようございます??

話題になっている?
人参の皮は剥きますか

スーパーで売ってる人参は農家さんが収穫後にブラシをかけて洗浄し薄皮が剥けている状態なので剥く必要がないそうです

ヘタも楊枝で汚れをかきだして細切りすれば食べれるそうです

皮に近い部分にはβカロテンやポリフェノールなどの栄養素が多く含まれているので皮を剥かずに食べると栄養面でメリットがあるそうです

まだ雪が残ってますが道路は大丈夫で良かったですね

今日も良い1日になりますように