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これまであまり気にしていなかったのですが

「う」がつく店と、つかない店があるみたいです


そう。ごぼ「う」です。


ごぼ天うどん

ごぼう天うどん

お店によって違うんですね

言われてみれば確かに


わたしはどちらの店にもお世話になっていますが

発音は「ごぼ天」です

でも、お肉が入る場合は「肉ごぼう」です