お料理をしてる時は
イキイキ( ᐛ )




毎日こんなご飯を
作ったり食べたりしています




（順不同）






麻婆飯（w/ｺｰﾝｺﾛｯｹ）・
野菜サラダしらすかけ・
( '-' )ﾀﾏｺﾞ スープ・
残り物の数の子・ババロア・
麦茶・の野菜ジュース





ババロアと言うかミルク寒天
に近いですかね。粉寒天を使い
ササッと冷蔵庫で固めたお手製。
ゼラチンより寒天は早く固まる。


寒天棒で作ると
しっかり硬くなりますが
粉寒天を使うとｱｲｽﾃﾞｨｯｼｬｰで
スクープ出来るプルンとした
丁度いい硬さになります。



優しい甘さだと美味しいね







オニオングラタンスープ・
白菜とﾊﾞﾗ肉のとろみうま煮
・麦茶・低脂肪乳（᎑）



白菜（他・もやし）の
うま煮は肉と炒めてから
汁気を足しそこで味を決めて
（醤油・塩・胡椒・酒等）

最後に水溶き片栗粉で
とろみを付けると熱々1品に





オニオングラタンスープは
↓↓↓( °ꈊ°)↓↓↓
こんな過程で作りました



を飴色になるまで炒めます
も入れました。
（10分炒めるとこんな色合い
焦がすのではないので注意）


フランスパン等を用意し
トースターで焼いておきます
こんがりの方が美味しいです
食パンでも大丈夫


炒めたでコンソメスープを
別鍋で作っておいて熱々の内に
⬇こんな感じにかけて。


上にとろけるチーズをのせ、
レンチン２分程で完成
チーズの溶け具合に合わせます



熱いうちに召し上がれψ(´ڡ`)



オニオングラタンスープに
パン2切れ入ってるので
充分、主食に成りえます。






美味しいものを食べると
皆、元気でいられるね