少し早起きしたので
今朝はちょっとだけ手を掛けて
熱々のココアを淹れました
やっぱり丁寧に淹れると
ぐんと美味しくなるなぁ
先日、友達に
春の訪れを感じさせるお菓子
「いが餅」をもらいました
小さく、手のひらに乗せると
コロンと丸いフォルムが愛らしい
ふんわり柔らかなお餅◎
パステルカラーのもち米が
なんとも可愛らしくて
蓋を開けた瞬間
「わぁぁ
」と声が出ちゃいました
」と声が出ちゃいました ふわふわのお餅の中は
少し塩気の効いたこし餡が入っており
これがまた堪らなく美味しい
この「いが餅」は少しずつ形状が変わり
日本の色々な所にあるそうですが
雛祭りの時期に食べるのは
愛知の三河地方だけらしいです
まんまるのカラフルなお餅は春らしくて
まさに雛祭りにピッタリ
まだ風の冷たい日が続きますが
花いっぱいの春を
ひと足お先に感じました
今日もいい日になりますように
