朝の用事も一段落して
これからひと息つきます◎
今朝は熱々の紅茶に柚子ジャムを少々
飲む度に柚子の香りがふんわりと
鼻の奥に来る感じが大好きです
最近、友達から教えて貰ってから
とっても気になる品があります
高知県の夜須町にある江本農園の
『アンテナスイカ』
ひとつの苗に一玉だけ実らせ
美味しさがギュッと詰まった
高品質のスイカらしいです
「立体栽培」という栽培方法で
通常とはちょっと違っていて
樹を支柱に結びつけ
葉と葉が重ならない様にして
太陽の光を充分に浴びさせます
それがコチラ
お日様の光をたっぷり浴びて
長くアンテナのように
ピンッと伸びた主枝が特徴的です
トラックに並べて運ぶ様は
なんとも圧巻◎
切るとジューシィで真っ赤な果肉が
適度なシャリ感と
皮ギリギリまで甘みがあるらしい
気がついたら緑色の所まで到達してそう
2月からの出荷分がそろそろ始まるらしいので
お取り寄せしたい率が沸々と
湧き上がってきています
今日もいい日になりますように
