( *・ω・)ノお昼の雑学の時間だぞ
マシュマロさんです(:3_ヽ)_

昨日は定期のお昼の
雑学書けなかったので
今日はちゃんと書いてくぞ
d(* )

さて、本日11/23は
「赤飯の日」
だそうです
マシュが紹介する記念日って
そのルーツとか調べてる時に
『おぉ！？∑(°∀°)コレハァ!!』
ってなった印象が強いのを
紹介してるから楽しんで貰えると
嬉しいな( ´ก )

さて、この日が「赤飯の日」に
なった理由を紐解いて行きましょか

2010年（平成22年）に
お赤飯の日制定委員会ってとこと
加工赤飯のTOPメーカーの
アルファー食品株式会社
そして、もう1個
赤飯文化啓発委員会なる所が
制定したらしい
赤飯関連めっちゃあるやん(笑)

日付の由来は
新嘗祭（新しく収穫された新穀を食べて
その年の収穫を感謝する儀式）
の日だったかららしいの
古くは赤飯起源とも言われている
赤米などの五穀をその年の収穫に
感謝を込めて新嘗祭に
奉納してきたんだけど
今ではその日は勤労感謝の日に
なってるんだとか(ﾉ)･ω･(ヾ)

古来から日本人の慶びの食事や
ハレの日（お祝い事のある日）の
食卓に欠かせなかった赤飯
その伝統と歴史を継承する事が目的
ってことらしいです

ところで、これは
赤飯調べてて知った事なんだけど
北海道や山梨の赤飯って
【甘い】って事知ってた？？

マシュの出身の広島や
今住んでいる大阪では
赤飯っていうと小豆を茹でて
そのゆで汁で炊いた混ぜご飯
ってイメージが主流だと
思うんだけど
北海道や山梨では
こんな感じらしい

秘密のケンミンSHOWで
やってたらしいから知ってる人も
いるかもだけど、マシュはこれでて来た時
『え？めっちゃ赤くね？？
ほんで、紅生姜のってるの？？』
って衝撃受けました
これ、茹でた小豆の代わりに
甘納豆が使われてて
甘納豆だと赤い色が出ないから
食紅を使って色づけしてるんだって
( )ﾎｫｰ
そんで、甘いのの箸休めとして
紅生姜がのってるらしい

これが出来上がったのは昭和25年頃
『手間暇をかけないで、子供も
喜んでくれるように甘納豆をいれて
色は食紅をいれた』って理由らしい

昔から【赤】って色は
邪気を払ってくれる色なんだそうで

今日はお兄様達も赤飯食べて
色んな邪気払ってみませんか？