こんばんは
まひるです



今フォカッチャにハマってて
この時間に2種類焼きました
寝る時間なのに我慢できなくて



今週4回焼いてます
配合や型を変えながら



お写真の背が高い方が
見た目もお味も良きでした



このレシピは7年くらい前に
とってもすごいイタリアンで働いてた友達に
教えてもらったんですが
当時はどうしても
上手く焼けなかったんですね



その原因が最近わかって
上手に作れるようになりました



いっぱいたべちゃいそうなので、
急いで寝ます
またあしたね